Hallo zusammen! Heute möchte ich euch einmal der Frage nachgehen, warum landwirtschaftliche Produkte vernichtet werden. Dabei werfen wir einen genaueren Blick auf die Gründe, die dahinterstehen und was das nun für den Landwirt bedeutet. Also lass uns loslegen!
Landwirte vernichten ihre Produkte aus verschiedenen Gründen. Manchmal ist es eine Notwendigkeit, z.B. wenn die Produkte nicht mehr verkauft werden können, weil die Qualität nicht mehr hoch genug ist, oder wenn sich die Preise zu sehr ändern. Manchmal vernichten sie auch ihre Produkte, um die Nachfrage zu steuern, um den Preis zu erhöhen oder um eine Überproduktion zu vermeiden. Es ist eine schwierige Entscheidung, aber manchmal ist es notwendig, um die Erträge des landwirtschaftlichen Betriebs zu maximieren.
Erdbeeren: Viel Arbeit und Geringe Löhne für die Bauern
Du kennst sicher die leckeren Erdbeeren aus dem Supermarkt. Doch weißt du wie viel Arbeit hinter ihnen steckt? Bei Erdbeeren kann man leider nicht auf Maschinen zurückgreifen, denn sie müssen von Hand gepflückt werden. Daher werden für diese Arbeit viele Menschen benötigt, was die Personalkosten für die Erdbeerbauern sehr hoch macht. In Ländern wie Spanien sind die Löhne aber deutlich niedriger als in Deutschland, sodass die dortigen Bauern ihre Erdbeeren deutlich günstiger anbieten können. Doch natürlich dürfen die Bauern auch nicht zu wenig für ihre Arbeit bekommen, denn andernfalls würde ihnen die Motivation zur Ernte fehlen.
Landwirte in Not: Ernte zu teuer, Alternativen gesucht
Der Verkauf von Ernteerträgen hat sich in letzter Zeit leider zu einem schlechten Geschäft entwickelt. Viele Landwirte entscheiden sich deshalb dafür, auf die Ernte zu verzichten oder sie sogar zu vernichten. Der Grund dafür ist, dass die Kosten hoch und der Preis niedrig ist, weshalb sich die Ernte mancherorts nicht mehr lohnt, wie Bernhard Rüb, Experte der Landwirtschaftskammer in Nordrhein-Westfalen, erklärte. Einige Landwirte haben sogar schon die Hoffnung aufgegeben, dass sich ihre Situation verbessern wird. Für sie stellt sich aber auch die Frage, ob es Alternativen zur Ernte gibt, mit denen sie ihren Lebensunterhalt bestreiten können.
Biologische Erdbeeren essen: 70% enthalten Pestizide
Du hast gerade erfahren, dass fast 70 Prozent der Erdbeeren Pestizide enthalten. Experten des US Department of Agriculture haben das herausgefunden, indem sie über 35000 Erdbeeren untersucht haben. Leider bleiben die Pestizide auch nach dem Abwaschen auf dem Obst. Das bedeutet, dass es wichtig ist, dass du auf biologisch angebaute Erdbeeren zurückgreifst. So kannst du sichergehen, dass du keine Pestizide zu dir nimmst. Achte auch darauf, dass du die Früchte gründlich putzt, bevor du sie isst.
Bauern in NRW vernichten Erdbeerfelder: Preise sinken aufgrund Wetterbedingungen
Es ist sehr warm und es gibt genug Regen. Dadurch können die Anbauflächen deutlich vergrößert werden. Das hat aber zur Folge, dass die Preise für Erdbeeren sinken – und zwar so tief, dass sich einige Bauern entschlossen haben, ihre Felder vor der Ernte zu vernichten.“
Vielen Erdbeer- und Spargelbauern in NRW geht es besonders schlecht. Im Münsterland entschließen sich einige Landwirte aus Protest sogar dazu, ihre Felder vor der Ernte zu vernichten, weil sich der Anbau der Früchte nicht mehr lohnt. Grund dafür ist das Wetter: Die Wärme und der Regen sorgen dafür, dass die Anbauflächen deutlich vergrößert werden. Der Nachteil daran ist, dass dadurch die Preise für Erdbeeren sinken und die Bauern nicht mehr genug daran verdienen können. Einige von ihnen sehen daher keine andere Möglichkeit, als ihre Felder zu vernichten.
Inflation und Corona-Krise: Kaufzurückhaltung wirkt sich aus
Die Inflation wirkt sich auch auf die Kaufzurückhaltung aus, denn viele Produkte sind teurer geworden. Die Landwirtschaftskammer hat hierzu eine Einschätzung abgegeben: Laut ihr verzichten viele Kunden auf bestimmte Lebensmittel, wie beispielsweise Erdbeeren, aufgrund der hohen Kosten. Allerdings sind auch andere Faktoren für die Kaufzurückhaltung verantwortlich. So hat sich die finanzielle Situation vieler Menschen durch die Corona-Krise verschlechtert. Dadurch sind sie gezwungen, auf Einkäufe zu verzichten, die vor der Pandemie noch möglich waren.
EU-Greening-Prämie: Reduzierung von Monokulturen & ökologische Vielfalt
Seit 2015 zahlt die EU eine sogenannte Greening-Prämie, wenn Landwirte einen Teil ihrer Flächen brach liegen lassen. Dadurch sollen negative Auswirkungen von Monokulturen reduziert und die ökologische Vielfalt gestärkt werden. Durch die Prämie sollen landwirtschaftliche Betriebe dazu angeregt werden, einen Teil ihrer Flächen nicht mehr zu nutzen. Dies bedeutet, dass nicht nur mehr Wildpflanzen und Insekten auf den Flächen vorkommen, sondern auch mehr Nährstoffe im Boden verbleiben und die Luftverschmutzung durch die Reduzierung von Düngemitteln abnimmt. Dieser Ansatz ist ein wichtiger Schritt, um die ökologischen Folgen von industrieller Landwirtschaft zu verringern und einen nachhaltigeren Umgang mit unseren natürlichen Ressourcen zu fördern.
Frische Erdbeeren selbst pflücken – Geschmack & Heilwirkung genießen!
Du willst auf Importware verzichten? Dann nutze die Möglichkeit selbst direkt vom Feld Erdbeeren zu pflücken. Denn nichts schmeckt besser als die frisch geernteten Früchte. Wusstest Du, dass Erdbeeren auch als Heilpflanze verwendet werden? Sie wirken bei Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes, bei Erkältungen und sogar bei Entzündungen der Atemwege. Also, worauf wartest Du noch? Pflücke Dir Deine Erdbeeren frisch vom Feld und genieße den Geschmack und die gesundheitlichen Vorteile!
Aufbewahrung: So bleiben Erdbeeren frisch & aromatisch
Du musst Dir keine Sorgen machen, dass Deine Erdbeeren schnell verderben! Indem du mögliche Feuchtigkeitsquellen vermeidest, kannst du sicherstellen, dass sie auch im Kühlschrank einige Tage lang frisch bleiben. Wenn du die Erdbeeren beispielsweise in einem Behälter mit einem Deckel aufbewahrst, kannst du dafür sorgen, dass sie nicht schimmeln oder matschig werden. Dadurch wird verhindert, dass die Früchte ihr ganzes Aroma verlieren. Wenn du also köstliche Erdbeeren genießen möchtest, ist es wichtig, dass du die richtige Aufbewahrungsmethode wählst.
Entferne Insektenlarven aus Erdbeeren mit Salzwasser-Trick
Der Salzwasser-Trick ist eine einfache und effektive Methode, um die weißen Larven aus Erdbeeren zu entfernen. Einige Insekten legen ihre Eier gerne auf und in reifen Früchten ab, und besonders Erdbeeren sind für sie ein attraktives Ziel. Wenn du weiße Larven in deinen Erdbeeren siehst, kannst du das Salzwasser-Verfahren anwenden, um sie zu entfernen. Dazu gibst du einfach einen Teelöffel Salz in eine Schüssel Wasser und legst die Erdbeeren hinein. Nach einigen Minuten verlassen die Larven das Innere der Erdbeeren und schwimmen ans Oberflächen. Du kannst die Larven dann abschöpfen und die Erdbeeren gründlich unter fließendem Wasser waschen. Der Verzehr von Insekten ist dabei aber keinesfalls gefährlich: Wenn du frische Produkte isst, isst du auch Insekten. Da sie aber normalerweise keine Krankheiten übertragen, kannst du die Erdbeeren problemlos weiterverzehren.
Frische Erdbeeren vom Direktvermarkter – 2,50€ pro Kilo!
Du hast Lust auf frische Erdbeeren? Dann ist ein Besuch beim Direktvermarkter eine gute Idee! Hier bekommst du ausgesuchte, frisch gepflückte Erdbeeren zu einem fairen Preis. Zum Vergleich: 500 Gramm Schale kosten im Durchschnitt zwischen 2,80 und 3,20 Euro. Selbstgepflückte Ware ist sogar noch günstiger: Ab einem Kilo musst du mit ungefähr 2,50 Euro rechnen. Ein echter Geheimtipp, egal ob du die Erdbeeren direkt verzehren oder zu leckeren Köstlichkeiten verarbeiten möchtest. Also, worauf wartest du noch? Ab zum Direktvermarkter und gönn dir eine Portion Frische!
Du kannst so viele Erdbeeren essen wie Du möchtest!
Du fragst Dich ob zu viele Erdbeeren schädlich sein können? Wir haben gute Nachrichten, denn ein Zuviel an den süßen Früchten gibt es nicht. Du kannst so viel essen wie du möchtest. Vorausgesetzt natürlich, dass du weder eine Unverträglichkeit noch Allergien hast und die Erdbeeren roh isst. Denn so kannst Du die vielen Vitamine und Mineralien, die in Erdbeeren enthalten sind, am besten aufnehmen. Aber auch wenn Du die Früchte in Süßspeisen verarbeitest, liefern sie Dir wertvolle Nährstoffe. Genieße also ruhig ein paar Erdbeeren als Dessert oder als Zutat für deinen Smoothie!
Erlebe die köstlichen Luxus-Erdbeeren: 7,35 Euro pro Stück!
Du wirst es kaum glauben, aber 40 Gramm wiegt eine der süßesten Früchte, die die Natur zu bieten hat: Erdbeeren! Wie das Onlinemagazin „Asienspiegel“ berichtet, ist die Produktion der Erdbeeren weltweit ein einmaliger Prozess, der viel Zeit und Mühe erfordert. Wenn du eine dieser Luxus-Erdbeeren bekommen möchtest, musst du pro Stück etwa 7,35 Euro zahlen. Die Früchte sind nur über eine Online-Bestellung erhältlich. Wenn du also eine exklusive und köstliche Erdbeere genießen möchtest, kannst du das jetzt ganz bequem und sicher von zu Hause aus machen!
53% Anstieg an giftigen Pestiziden: Achte auf Bio-Produkte!
Du glaubst gar nicht, was die Analyse von fast 100.000 Proben ergeben hat: Es gab einen 53-prozentigen Anstieg an giftigen Pestiziden! Die am stärksten betroffenen Früchte waren Brombeeren (51 %), gefolgt von Pfirsichen, Erdbeeren, Kirschen und Aprikosen. Bei Gemüse war die höchste Kontamination vor allem in Sellerie, aber auch in Grünkohl nachweisbar.
Daher ist es unheimlich wichtig, dass du auf die Herkunft deiner Lebensmittel achtest und sicherstellen möchtest, dass sie aus kontrolliert biologischem Anbau stammen. In Bioläden oder Supermärkten, die eine Bio-Auswahl anbieten, kannst du dir sicher sein, dass die Produkte frei von schädlichen Pestiziden sind und du kannst sicher sein, dass du dich und deine Familie gesund ernährst.
Biologischer Anbau schützt vor Pestiziden in Obst & Gemüse
Paprika, Tomaten, Trauben und Äpfel können aus konventionellem Anbau belastet sein. Das bedeutet, dass sie eine hohe Konzentration an Pestiziden aufweisen. Deswegen ist es wichtig, beim Einkauf darauf zu achten, dass die Lebensmittel aus biologischem Anbau stammen. Auch Salate und Johannisbeeren können unter Umständen Pestizide enthalten. Wenn es Dir möglich ist, kaufe deswegen Produkte aus ökologischem Anbau, denn sie sind frei von Pestiziden. Dadurch kannst Du einen Beitrag zum Schutz der Umwelt leisten und Deine Gesundheit schützen.
Indische Scheinerdbeere: Schöne Pflanze für den Garten
Du hast schon mal von Indischen Scheinerdbeeren gehört, aber weißt nicht so genau, um was es sich dabei handelt? Kein Problem, dann erklären wir Dir das mal! Die Indische Scheinerdbeere, auch Trugerdbeere genannt, hat schon so manchen mit ihren leuchtend roten Früchten hinters Licht geführt. Sie sieht der Walderdbeere zum Verwechseln ähnlich, allerdings hat sie einen wesentlichen Unterschied – ihre Früchte dienen rein der Zierde. Es handelt sich dabei um eine völlig ungenießbare Frucht. Einige Gärtner schätzen sie aber trotzdem, da sie eine schöne Pflanze für den Garten ist. Die Blüten sind weiß und duften sehr angenehm, die Blätter sind ebenfalls schön anzusehen und schmecken sogar lecker. Der Strauch kann eine Wuchshöhe von bis zu 4 Metern erreichen und gedeiht am besten an sonnigen Standorten. Also, wenn Du eine schöne Pflanze für Deinen Garten suchst, die zudem auch noch gut duftet, dann ist die Indische Scheinerdbeere die richtige Wahl.
Clean Fifteen“: Gesund Essen ohne auf Lieblingslebensmittel zu verzichten
Im Gegensatz zu dem „dreckigen Dutzend“ stehen die „Clean Fifteen“. Diese sind im Vergleich zu Pestiziden und Schadstoffen deutlich weniger belastet. Zu den „Clean Fifteen“ gehören Avocados, Ananas, Auberginen, Spargel, Blumenkohl und noch viele weitere Lebensmittel. Mit ein bisschen mehr Aufwand kannst Du also trotzdem gesund und frisch essen, ohne auf deine Lieblingslebensmittel verzichten zu müssen!
Genieße frische Erdbeeren aus Deutschland & dem Ausland
In Deutschland werden zwar viele Erdbeeren angebaut, aber auch viele aus dem Ausland importiert.
Du kannst also ganz beruhigt die leckeren Früchte genießen, denn die Herkunft der Erdbeere wird hierzulande regelmäßig überwacht. So wird sichergestellt, dass die Erdbeeren geschmacklich und qualitativ auf höchstem Niveau sind. Der Verband Deutscher Erdbeeranbauer und -importeure (VDEI) kontrolliert die Herkunft der Früchte und gibt regelmäßig Auskunft darüber, wie viele Erdbeeren aus dem Ausland kommen und wie viele hierzulande angebaut werden. So kannst du sicher sein, dass jede einzelne Erdbeere in Deutschland höchsten Qualitätsanforderungen entspricht. Denn egal ob aus dem Ausland oder hierzulande angebaut, die Anbau- und Importrichtlinien sind identisch. Somit kannst du dir sicher sein, dass die Erdbeeren die du kaufst, frisch, süß und vor allem saftig sind. Also genieße die Erdbeeren, denn nur so kannst du die erfrischende und fruchtige Abwechslung in deine Ernährung bringen und dich an den besonderen Geschmack erfreuen.
Mundraub: Delikt, das strafrechtlich geahndet wird
Der Mundraub ist nicht nur verboten, sondern kann auch strafrechtlich geahndet werden. Früher existierte er als eigenständiges Delikt, heutzutage erfüllt er den Tatbestand des Diebstahls gem § 242 StGB. Dieser kann mit Freiheitsstrafe bis zu fünf Jahren oder einer Geldstrafe geahndet werden. Daher solltest Du zu Deiner eigenen Sicherheit unbedingt davon absehen, Deine Nachbarn zu bestehlen.
Fazit
Landwirte vernichten ihre Produkte, um die Preise an den Märkten zu stabilisieren. Wenn zu viele Produkte auf dem Markt sind, können sich die Preise negativ auf die Erträge der Landwirte auswirken. Daher entscheiden die Landwirte manchmal, lieber einen Teil ihrer Ernte zu vernichten, als sie zu einem niedrigeren Preis zu verkaufen. Auf diese Weise können sie die Preise höher halten und mehr Ertrag für ihren Aufwand erzielen.
Also, es ist traurig zu sehen, dass landwirtschaftliche Produkte vernichtet werden, obwohl es so viele Menschen gibt, die sie sich nicht leisten können. Letztendlich sind die Ursachen komplex und es gibt keine einfache Lösung. Wir müssen alle an einem Strang ziehen, damit die landwirtschaftlichen Produkte nicht mehr vernichtet werden.
